| 供應主題： |
蔗糖硬脂酸酯 |
| 產地： |
珠海 |
| 標準： |
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| 規(guī)格： |
0％～24％;S-7為25％～44％;S-11為 |
| 價格： |
11 |
| 供貸單位： |
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| 產品介紹： |
蔗糖硬脂酸酯
別名：蔗糖脂肪酸酯;蔗糖酯;蔗糖單硬脂酸
酯
英文名稱: Sucrose stearate
CAS號: 25168-73-4
分子式: C30H56O12
分子量: 608.76
包 裝：25kg/桶
性狀：白色至淡黃褐色的塊狀固體或粉末，
無臭或略有臭，無味。本品在熱的正丁醇、
氯仿或四氫呋喃中溶解。極易吸潮結塊。
用途：蔗糖酯具有表面活性，可使表面張
力、界面張力減小，具有潤濕性，可使油乳
化。因此，蔗糖醋可作為添加劑廣泛應用于
食品、化妝品、生物工程的酶制劑、醫(yī)藥、
合成樹脂、染料、農藥、日用化工等行業(yè)。
按單酯在總酯中的相對含量，主要分為蔗糖
硬脂酸酯S-3，S-7，S-11和S-15。S-3含單
酯量為0％～24％;S-7為25％～44％;S-11為
45％～64％;S-15為不少于65％。
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| 發(fā)布時間： |
2011/9/21 16:06:00 |
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