年已古稀的他，返鄉(xiāng)創(chuàng)辦生態(tài)實驗農(nóng)場養(yǎng)梅花鹿，在山溝溝里一“窩”就是8年多，從16頭鹿發(fā)展到近300頭，用勤勞實現(xiàn)著致富夢想。9月1日，筆者來到位于龍南縣關西鎮(zhèn)關西村的梅花鹿養(yǎng)殖基地，聽基地主人鐘禮暉講述他的創(chuàng)業(yè)故事。
今年74歲的鐘禮暉是該縣渡江鎮(zhèn)人，大學畢業(yè)后在吉林省工作了30多年。2005年，退休后的鐘禮輝憑借多年的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術經(jīng)驗，與小兒子鐘神秀回到龍南，創(chuàng)辦了一家生態(tài)實驗農(nóng)場。
怎樣把農(nóng)場辦出特色？南方的山林飼草豐富，是養(yǎng)鹿的天然場所。農(nóng)場所在地又離全國重點文物保護單位關西新圍只有1.5公里，假如養(yǎng)梅花鹿，就可以打造一個以鹿為賣點的客家特色觀光休閑旅游農(nóng)場。2007年，他花了30多萬元，從吉林買回了50頭梅花鹿，在農(nóng)場里建起鹿舍，開始了特色養(yǎng)殖之路。
萬事開頭難。“由于環(huán)境和飼養(yǎng)方式的不成熟，剛開始鹿出現(xiàn)了水土不服癥狀，50頭僅有16頭存活下來。后來悟到了正確的喂養(yǎng)方式，情況才有所好轉，繼而又投資50萬元買種鹿�！辩姸Y暉說。不料在2012年盛夏，養(yǎng)殖場又遭遇了一場危機。由于天氣炎熱，不少種鹿因中暑不肯吃料，一下子死去幾十頭。鐘禮暉心急如焚，四處奔波求助。后來在縣里農(nóng)業(yè)扶持資金的幫助下，他重新引進種鹿，并聘請了有經(jīng)驗的技術員。
為了養(yǎng)好鹿，鐘禮暉父子住進了養(yǎng)殖場，不分晝夜地忙碌著。通過8年的努力，他們養(yǎng)殖的梅花鹿逐漸適應了當?shù)丨h(huán)境。如今在養(yǎng)殖基地里，已有不少揚蹄奔跑的小梅花鹿。“這些小鹿已是第三代了，算得上是本地鹿了。”鐘禮暉介紹，他們已經(jīng)掌握了北鹿南養(yǎng)的技術，成功馴養(yǎng)繁殖出了第二代、第三代梅花鹿，養(yǎng)殖規(guī)模快速發(fā)展，已經(jīng)建成2個養(yǎng)殖分場，梅花鹿近300頭。
鐘禮暉告訴筆者，梅花鹿養(yǎng)殖市場前景看好。一頭鹿平均壽命約15年，公鹿長到3歲就能產(chǎn)鹿茸，年產(chǎn)2公斤左右，目前鹿茸的市場價是每公斤6000元，每只公鹿每年產(chǎn)值就達1萬多元�！耙蝗烁徊凰愀�，共富才是真富。我打算通過‘公司＋農(nóng)戶’的模式，帶動周邊群眾參與梅花鹿養(yǎng)殖，做大這一產(chǎn)業(yè)，大家一起奔上致富路。”鐘禮暉說。
