農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于開(kāi)展2014年種畜禽質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)工作的通知
各省、自治區(qū)、直轄市畜牧獸醫(yī)(農(nóng)牧、農(nóng)業(yè))廳(局、委、辦)，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)畜牧獸醫(yī)局，黑龍江農(nóng)墾總局，廣東農(nóng)墾總局，各有關(guān)種畜禽質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心，各有關(guān)受檢單位：
為加強(qiáng)我國(guó)種畜禽質(zhì)量監(jiān)管，提高種畜禽質(zhì)量安全水平，促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國(guó)畜牧法》的相關(guān)規(guī)定，2014年，我部將繼續(xù)組織開(kāi)展種畜禽質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)工作。現(xiàn)將有關(guān)要求通知如下，請(qǐng)認(rèn)真組織實(shí)施。
一、年度目標(biāo)
通過(guò)開(kāi)展種畜禽質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)工作，完成600頭種豬、3個(gè)品種蛋雞父母代、4個(gè)品種蛋雞商品代的生產(chǎn)性能測(cè)定，及1000頭種豬和750頭種牛的精液質(zhì)量檢測(cè)，逐步建立準(zhǔn)確的種畜禽質(zhì)量安全監(jiān)督系統(tǒng)，提高種畜禽質(zhì)量水平，發(fā)布種畜禽質(zhì)量監(jiān)測(cè)信息，科學(xué)引導(dǎo)養(yǎng)殖戶使用畜禽良種，履行畜牧法賦予畜牧獸醫(yī)管理部門的種畜禽質(zhì)量監(jiān)管職責(zé)。
二、主要內(nèi)容
在全國(guó)選擇部分種畜禽企業(yè)開(kāi)展種豬、蛋種雞生產(chǎn)性能測(cè)定，對(duì)種牛、種豬精液進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，并公布結(jié)果。
(一)種豬
1. 測(cè)定品種：長(zhǎng)白、大約克夏、杜洛克。
2. 送測(cè)數(shù)量：選擇2013年新增的18家國(guó)家核心育種場(chǎng)，每家企業(yè)送測(cè)約40頭種公豬。
3. 測(cè)定指標(biāo)：30-100kg日增重、達(dá)100kg體重日齡、100kg體重活體背膘厚、30-100kg階段飼料轉(zhuǎn)化率等。
4. 測(cè)定承擔(dān)單位和受檢單位：見(jiàn)附件。
5. 測(cè)定程序：由受檢單位送樣(送測(cè)種豬系譜要求資料齊全，個(gè)體編號(hào)規(guī)則執(zhí)行種豬登記技術(shù)規(guī)范(NY/T 820-2004))，測(cè)定承擔(dān)單位按照種豬生產(chǎn)性能測(cè)定規(guī)程(NY/T 822-2004)檢測(cè)，并統(tǒng)計(jì)分析檢測(cè)結(jié)果。測(cè)定后的種豬返還受檢單位。
(二)蛋種雞
1. 測(cè)定品種(配套系)：諾珍褐、大午粉1號(hào)、京粉2號(hào)、農(nóng)大3號(hào)。
2. 測(cè)定指標(biāo)：各生長(zhǎng)階段體重、成活率、產(chǎn)蛋率達(dá)50%的日齡、合格種蛋數(shù)、飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋數(shù)、雞蛋品質(zhì)等。
3. 測(cè)定承擔(dān)單位和受檢單位：見(jiàn)附件。
4. 測(cè)定程序：由測(cè)定承擔(dān)單位抽樣，受檢單位免費(fèi)提供樣品。測(cè)定承擔(dān)單位按照蛋雞測(cè)定技術(shù)規(guī)范(NY/T 2123 - 2012)、家禽生產(chǎn)性能名詞術(shù)語(yǔ)和度量統(tǒng)計(jì)方法(NY/T 823-2004)及雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)(NY/T 33-2004)等標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)，并統(tǒng)計(jì)分析檢測(cè)結(jié)果。
(三)種牛冷凍精液
1. 檢測(cè)品種：荷斯坦牛、西門塔爾牛、奶水牛、褐牛、牦牛、三河牛、安格斯牛、利木贊牛等。
2. 檢測(cè)指標(biāo)：種牛冷凍精液外觀、劑量、活力、前進(jìn)運(yùn)動(dòng)精子數(shù)、畸形率、細(xì)菌數(shù)等。
3. 檢測(cè)承擔(dān)單位和抽檢區(qū)域：見(jiàn)附件。
4. 檢測(cè)程序：檢測(cè)承擔(dān)單位到國(guó)家牛良種補(bǔ)貼項(xiàng)目縣的凍精銷售站(點(diǎn))隨機(jī)抽樣，每頭種公牛抽檢一次，每頭種公牛抽取25支冷凍精液樣品。檢測(cè)承擔(dān)單位按照牛冷凍精液標(biāo)準(zhǔn)(GB 4143-2008)檢測(cè)，并統(tǒng)計(jì)分析檢測(cè)結(jié)果。各種公牛站依據(jù)檢測(cè)承擔(dān)單位抽樣單，為凍精銷售站(點(diǎn))補(bǔ)足凍精樣品。
(四)種豬常溫精液
1. 檢測(cè)品種：長(zhǎng)白、大約克夏、杜洛克及地方品種。
2. 檢測(cè)指標(biāo)：種豬常溫精液外觀、劑量、活力、直線前進(jìn)運(yùn)動(dòng)精子數(shù)、畸形率、有效期等。
3. 檢測(cè)承擔(dān)單位和抽檢區(qū)域：見(jiàn)附件。
4. 檢測(cè)程序：檢測(cè)承擔(dān)單位到國(guó)家生豬良種補(bǔ)貼項(xiàng)目縣的供精站(點(diǎn))隨機(jī)抽樣，供精站(點(diǎn))免費(fèi)提供樣品。每個(gè)項(xiàng)目省抽樣不少于2個(gè)縣。檢測(cè)承擔(dān)單位按照種豬常溫精液標(biāo)準(zhǔn)(GB 23238-2009)檢測(cè)，并統(tǒng)計(jì)分析檢測(cè)結(jié)果。
三、組織管理
種畜禽質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)工作涉及畜禽品種較多，受檢企業(yè)面廣，檢測(cè)任務(wù)重。各級(jí)畜牧獸醫(yī)部門和相關(guān)單位要加強(qiáng)對(duì)種畜禽質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任制，密切配合，確保工作的順利開(kāi)展。
(一)農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司負(fù)責(zé)組織制定工作方案，組織開(kāi)展工作、發(fā)布檢測(cè)結(jié)果等。
(二)全國(guó)畜牧總站負(fù)責(zé)具體組織實(shí)施，做好檢查驗(yàn)收、技術(shù)培訓(xùn)、匯總分析檢測(cè)結(jié)果等相關(guān)工作。
(三)各省級(jí)畜牧獸醫(yī)部門負(fù)責(zé)配合好本區(qū)域內(nèi)受檢單位與檢測(cè)承擔(dān)單位的銜接工作。
(四)各受檢單位要規(guī)范種畜禽生產(chǎn)，嚴(yán)把種畜禽質(zhì)量，配合檢測(cè)承擔(dān)單位做好抽樣工作，對(duì)抽檢質(zhì)量不合格的種畜禽(精液)要立即停止銷售和使用。
(五)各檢測(cè)任務(wù)承擔(dān)單位負(fù)責(zé)檢測(cè)樣品的抽樣、質(zhì)量檢測(cè)、出具檢測(cè)報(bào)告和檢測(cè)結(jié)果反饋等工作。要嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展檢測(cè)工作，按時(shí)完成檢測(cè)任務(wù)，及時(shí)將檢測(cè)報(bào)告報(bào)送農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司和全國(guó)畜牧總站。并于2014年11月底前報(bào)送年度工作總結(jié)。
附件：2014年種畜禽質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)工作任務(wù)安排
農(nóng)業(yè)部辦公廳
2014年5月23日
